Carretera Enekuri-Artxanda Km. 3 Bilbao Bizkaia 944 745 200

Menú ESHBI Slow Food


De septiembre a noviembre

Plato elaborado con productos buenos, limpios y justos, para ayudar así a la conservación de las variedades de plantas cultivadas y animales de consumo del entorno

Aperitivo ESHBI

Tarta de Foie y compota de manzana con vinagre de Orduña Ozpiñ   

 Vieira asada con cremoso de coliflor

Bacalao a la Bizkaina con pimiento de la Barranca y cebolla morada de Zalla

Solomillo a la parrilla con sal de Añana, Idiazabal y su jugo

Café, leche de Bizkaia, cacao y agrazón de Orduña 

Incluye Pan,  H2O y copa de vino

35 € IVA incluido

**El menú será servido a mesa completa **
A partir de las 15:00  el plato principal será de ración completa (pescado o carne).

*A partir de 10 comensales, consultar con el responsable*

DISFRUTA DE NUESTRO MENÚ ELABORADO CON PRODUCTO LOCAL Y PRODUCTOS DE BALUARTES Y ARCA DEL GUSTO DE SLOW FOOD

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