Carretera Enekuri-Artxanda Km. 3 Bilbao Bizkaia Lunes a viernes 13:00 a 17:00 944 745 200

MenúESHBI Slow Food

De septiembre a noviembre

Plato elaborado con productos buenos, limpios y justos, para ayudar así a la conservación de las variedades de plantas cultivadas y animales de consumo del entorno

APERITIVO ESHBI

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Mousse de bonito y algas

 

Raviolis de txangurro y crema de puerros

 

Begihaundi a la plancha con cebolla morada de Zalla y salsa negra 

Betizu con airbag de Idiazabal y crema de apionabo

 

Mousse de yogur y sorbete de frutos rojos

 

 INCLUYE: Pan y  H2O de Bilbao 

35€ (10% IVA incluido)

**El menú será servido a mesa completa **
A partir de las 15:00  el plato principal será de ración completa (pescado o carne).

*A partir de 10 comensales, consultar con el responsable*

DISFRUTA DE NUESTRO MENÚ ELABORADO CON PRODUCTO LOCAL Y PRODUCTOS DE BALUARTES Y ARCA DEL GUSTO DE SLOW FOOD

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