Estos menús se servirán a mesa completa, para grupos de mínimo 6 personas y deberán ser concertados con 48 horas de antelación
MENÚ URDIÑA
Foie con Confitura de Naranja y Gelatina de Px
Ensalada Templada de Pulpo, Langostinos y Verduritas
Merluza Asada con Hortalizas en Salsa Americana
Carrilleras de Ternera Estofadas
Pastel Fluido de Chocolate y Sorbete de Lima
Pan Italiano
BEBIDAS
Agua Mineral Bonaqua
Vino a Elegir
Blancos, Rosados y Tintos
Consultar los vinos disponibles en el momento de contratar el menú
Cafés Simples
42 € IVA no incluido
MENÚ BERRIZ
Surtido de Ibéricos: Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón
Arroz con Berberechos y Parmesano
Canelón de Txangurro con Crema de Pimientos
Rodaballo con Ragout de Pulpo y Salsa Vizcaína
Solomillo con Jugo de Hongos y Pure Trufado
Variación de Chocolate en Texturas
52 € IVA no incluido