Restaurante la Escuela

Artxanda Menua

Eskuragarri: – 2022/05/02 – 2022/06/10

Izokin marinatua eta ahuakateko landare-gurina.

Alergenoak: soja, glutena, sulfitoak.

Arroz itsaskorra ahate eta teriyaki saltsarekin.

Alergenoak: soja, glutena, sulfitoak.

Legatza, txanpiñoi deuxelle eta bere salda.

Alergenoak: arraina, esnekiak.

Buztana birrindua, ahuntz gazta mille-feuille eta apionabo purea.

Alergenoak: sulfitoak, glutena, arrautza, esnekiak.

Financier pistatxoa, mugurdi-pasta eta txokolate zurizko ganatxea.

Alergenoak: soja, glutena, esnea eta eratorriak, fruitu lehorrak, arrautza.

Prezioa

26,50 €

barne hartzen ditu

Ogia, Bilboko ura.
* %10 BEZ barne.

OHARRA: 15:00etatik aurrera menu hau haragi edo arrain zati oso batekin zerbitzatuko da.

“Platerak arretaz  prestatuak daude, arreta oso ona, asko guztatu zitzaidan. Ikuspegiak zoragarriak dira.”
Bilboko jatetxerik onena

Ordutegia

Astelehenetik ostiralera, 13: 30etik 15: 15era.

Asteburuak: talde itunduentzako eskariz irekiko dugu, gutxieneko mahaikide kopuru batekin.

Uztaila eta abuztua itxita oporrengatik.

Itxita

Uztaila Abuztua

Bilboko Ostalaritza Goi Eskola

Ctra. Enekuri-Artxanda km3 48015 Bilbao - Bizkaia
944 745 200

Menú Artxanda

Hasta el 29 de octubre de 2021 – Ver próximo menú

Papada de cerdo con duxelle de setas.

Alérgenos: lácteos, gluten, huevo.

Salteado de verduras sobre gel de espinacas.

Bacalao Club Ranero.

Alérgenos: pescado.

Carrillera de cerdo con patata, hongos y yuca.

Alérgenos: lácteos, sulfitos.

París Brest de caramelo con helado de yogur.

Alérgenos: lácteos, gluten, frutos secos, huevo, soja.

Precio

23 €

Incluye

Pan, Agua de Bilbao
* 10% IVA incluido

NOTA: A partir de las 15:00 horas este menú será servido con ración completa de carne o pescado.

Menú Artxanda

Disponible:   2/11/2021 – 22/12/2021 – Ver próximo menú

Ensalada templada de bacalao y pisto de berenjena.

Alérgenos: sulfitos, pescado.

Arroz negro con chipirón a la parrilla y emulsión de pimientos.

Alérgenos: lácteos, moluscos, pescado, crustáceos, apio, sulfitos.

Merluza asada con escabeche de verduras y mejillones.

Alérgenos: pescado, crustáceos, moluscos, gluten.

Costilla deshuesada a baja temperatura con cereales.

Alérgenos: sulfitos, lácteos.

Cheese cake con su helado.

Alérgenos: lácteos, gluten, frutos secos, huevo.

Precio

24,50€

Incluye

Pan, Agua de Bilbao
* 10% IVA incluido

NOTA: A partir de las 15:00 horas este menú será servido con ración completa de carne o pescado.

Menú Artxanda

Disponible:   10/01/2022 – 04/03/2022 

Tataki de atún, toffee cebolla y encurtidos.

Alérgenos: sulfitos, pescado.

Papada a baja temperatura sobre caldo de garbanzos, hummus y alcachofas fritas.

Alérgenos: gluten, sésamo.

Chipirones a la plancha con trigueros y salsa romescu.

Alérgenos: moluscos, sulfitos, gluten, frutos secos.

Solomillo de cerdo marinado, polenta y milhojas de bacon y patata.

Alérgenos: soja, gluten, moluscos, lácteos, sulfitos, huevo.

Red Velvet.

Alérgenos: lácteos, gluten, frutos secos, huevo, soja, sulfitos.

Precio

24,50 €

Incluye

Pan, H2O de Bilbao
* 10% IVA incluido

NOTA: A partir de las 15:00 horas este menú será servido con ración completa de carne o pescado.

Artxanda Menua

 

Eskuragarri: – 2022/03/07 – 2022/04/29

Ikusi hurrengo menua

Zesar entsalada.

Alergenoak: esnekiak, glutena, arraina, sulfitoak, soja, arrautza, mostaza.

Sukalki, albahaka eta mihilu purez betetako tomatea.

Alergenoak: sulfitoak, esnekiak.

Eguneko arraina, gari samurra eta itsas pestoa.

Alergenoak: arraina, sulfitoak, glutena, fruitu lehorrak, esnekiak.

Sekretua melokotoi ehundurekin eta ponzu saltsarekin.

Alergenoak: sulfitoak, soja, glutena, arraina.

Toffee gazi krokantea, brownie, fruitu gorrien sorbetea.

Alergenoak: fruitu lehorrak, esnekiak, glutena, arrautza, soja.

Prezioa

26,50 €

barne hartzen ditu

Ogia, Bilboko ura.
* %10 BEZ barne.

OHARRA: 15:00etatik aurrera menu hau haragi edo arrain zati oso batekin zerbitzatuko da.