Artxanda Menua
Eskuragarri: – 2022/05/02 – 2022/06/10
Izokin marinatua eta ahuakateko landare-gurina.
Alergenoak: soja, glutena, sulfitoak.
Arroz itsaskorra ahate eta teriyaki saltsarekin.
Alergenoak: soja, glutena, sulfitoak.
Legatza, txanpiñoi deuxelle eta bere salda.
Alergenoak: arraina, esnekiak.
Buztana birrindua, ahuntz gazta mille-feuille eta apionabo purea.
Alergenoak: sulfitoak, glutena, arrautza, esnekiak.
Financier pistatxoa, mugurdi-pasta eta txokolate zurizko ganatxea.
Alergenoak: soja, glutena, esnea eta eratorriak, fruitu lehorrak, arrautza.
Prezioa
26,50 €
barne hartzen ditu
Ogia, Bilboko ura.
*
%10 BEZ barne.
OHARRA: 15:00etatik aurrera menu hau haragi edo arrain zati oso batekin zerbitzatuko da.
Bilboko jatetxerik onena
Ordutegia
Astelehenetik ostiralera, 13: 30etik 15: 15era.
Asteburuak: talde itunduentzako eskariz irekiko dugu, gutxieneko mahaikide kopuru batekin.
Uztaila eta abuztua itxita oporrengatik.
Itxita
Uztaila Abuztua
Bilboko Ostalaritza Goi Eskola
Ctra. Enekuri-Artxanda km3
48015 Bilbao - Bizkaia
944 745 200
Menú Artxanda
Hasta el 29 de octubre de 2021 – Ver próximo menú
Papada de cerdo con duxelle de setas.
Alérgenos: lácteos, gluten, huevo.
Salteado de verduras sobre gel de espinacas.
Bacalao Club Ranero.
Alérgenos: pescado.
Carrillera de cerdo con patata, hongos y yuca.
Alérgenos: lácteos, sulfitos.
París Brest de caramelo con helado de yogur.
Alérgenos: lácteos, gluten, frutos secos, huevo, soja.
Precio
23 €
Incluye
Pan, Agua de Bilbao
* 10% IVA incluido
NOTA: A partir de las 15:00 horas este menú será servido con ración completa de carne o pescado.
Menú Artxanda
Disponible: 2/11/2021 – 22/12/2021 – Ver próximo menú
Ensalada templada de bacalao y pisto de berenjena.
Alérgenos: sulfitos, pescado.
Arroz negro con chipirón a la parrilla y emulsión de pimientos.
Alérgenos: lácteos, moluscos, pescado, crustáceos, apio, sulfitos.
Merluza asada con escabeche de verduras y mejillones.
Alérgenos: pescado, crustáceos, moluscos, gluten.
Costilla deshuesada a baja temperatura con cereales.
Alérgenos: sulfitos, lácteos.
Cheese cake con su helado.
Alérgenos: lácteos, gluten, frutos secos, huevo.
Precio
24,50€
Incluye
Pan, Agua de Bilbao
* 10% IVA incluido
NOTA: A partir de las 15:00 horas este menú será servido con ración completa de carne o pescado.
Menú Artxanda
Disponible: 10/01/2022 – 04/03/2022
Tataki de atún, toffee cebolla y encurtidos.
Alérgenos: sulfitos, pescado.
Papada a baja temperatura sobre caldo de garbanzos, hummus y alcachofas fritas.
Alérgenos: gluten, sésamo.
Chipirones a la plancha con trigueros y salsa romescu.
Alérgenos: moluscos, sulfitos, gluten, frutos secos.
Solomillo de cerdo marinado, polenta y milhojas de bacon y patata.
Alérgenos: soja, gluten, moluscos, lácteos, sulfitos, huevo.
Red Velvet.
Alérgenos: lácteos, gluten, frutos secos, huevo, soja, sulfitos.
Precio
24,50 €
Incluye
Pan, H2O de Bilbao
* 10% IVA incluido
NOTA: A partir de las 15:00 horas este menú será servido con ración completa de carne o pescado.
Artxanda Menua
Zesar entsalada.
Alergenoak: esnekiak, glutena, arraina, sulfitoak, soja, arrautza, mostaza.
Sukalki, albahaka eta mihilu purez betetako tomatea.
Alergenoak: sulfitoak, esnekiak.
Eguneko arraina, gari samurra eta itsas pestoa.
Alergenoak: arraina, sulfitoak, glutena, fruitu lehorrak, esnekiak.
Sekretua melokotoi ehundurekin eta ponzu saltsarekin.
Alergenoak: sulfitoak, soja, glutena, arraina.
Toffee gazi krokantea, brownie, fruitu gorrien sorbetea.
Alergenoak: fruitu lehorrak, esnekiak, glutena, arrautza, soja.
Prezioa
26,50 €
barne hartzen ditu
Ogia, Bilboko ura.
*
%10 BEZ barne.
OHARRA: 15:00etatik aurrera menu hau haragi edo arrain zati oso batekin zerbitzatuko da.
