Itsasmendi Artizar

Itsasmendi Artizar

La bodega, que se encuentra ubicada en el corazón de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, está equipada con la tecnología más moderna con el propósito de potenciar las características originales obtenidas del viñedo y con ello alcanzar la máxima expresión de las variedades autóctonas.

Maridaje

Se trata de un txakoli que va muy bien con pescados de roca, y mariscos a la parrilla o a la plancha. En concreto los pescados y mariscos que estén acompañados de salsas muy potentes. También puede acompañar a ensaladas complejas, tartar de atún rojo o de salmón. Por último le va muy bien  los quesos suaves.

nOTAS DE CATA

Artizar es un txakoli de color amarillo pajizo. En nariz resulta muy aromático, aparecen en ella la fruta blanca y de hueso, los cítricos como la piel de naranja. También emergen recuerdos de mentolados y cítricos.

En boca es un vino elegante y con gran complejidad, natural, con una entrada suave y elegante. Su paso por boca tiene gran volumen y complejidad, es vivo potente y graso.

Itsasmendi Artizar

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La bodega, que se encuentra ubicada en el corazón de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, está equipada con la tecnología más moderna con el propósito de potenciar las características originales obtenidas del viñedo y con ello alcanzar la máxima expresión de las variedades autóctonas.

Maridaje

Se trata de un txakoli que va muy bien con pescados de roca, y mariscos a la parrilla o a la plancha. En concreto los pescados y mariscos que estén acompañados de salsas muy potentes. También puede acompañar a ensaladas complejas, tartar de atún rojo o de salmón. Por último le va muy bien  los quesos suaves.

nOTAS DE CATA

Artizar es un txakoli de color amarillo pajizo. En nariz resulta muy aromático, aparecen en ella la fruta blanca y de hueso, los cítricos como la piel de naranja. También emergen recuerdos de mentolados y cítricos.

En boca es un vino elegante y con gran complejidad, natural, con una entrada suave y elegante. Su paso por boca tiene gran volumen y complejidad, es vivo potente y graso.

FICHA TÉCNICA

Tipo

Blanco

Bodega

Itsasmendi

País

España

Región

D.O.P Bizkaiko Txakolina

Añada

2019

Crianza

10 meses con sus lías en tinas

Graduación

14,00%

Variedad

Hondarrabi Zuri e Izkiriota Handia

Capacidad

75 cl.

Precio

43,00€

OTROS Vinos

Desde el 21 de diciembre, nuestro restaurante cierra sus puertas para disfrutar de estas fiestas tan especiales y volver con energías renovadas para el próximo 2025.  Abenduaren 21etik aurrera, gure jatetxeak ateak ixten ditu jai berezi hauetaz gozatzeko eta datorren 2025erako indarberrituta itzultzeko.

Si quieres realizar un pedido de platos para llevar para estas Navidades, podrás realizarlo hasta el próximo día 19 de diciembre y el día de recogida será el 20 de diciembre. Gabon hauetan eramateko platerak eskatu nahi badituzu, abenduaren 19ra arte egin ahal izango duzu, eta abenduaren 20an jasoko dituzu.

Si quieres reservar mesa para el próximo año, reserva online o te atenderemos a partir del 7 de enero. ¡Hasta pronto! Datorren urterako mahaia erreserbatu nahi baduzu, erreserba online edo urtarrilaren 7tik aurrera erantzungo dizugu. Laster arte!

¡Felices fiestas!

¡Hasta septiembre!

Desde el 8 de Junio y hasta el día 7 de septiembre, nuestro restaurante cierra sus puertas para disfrutar del periodo vacacional y volver con energías renovadas para el próximo curso escolar.


Si quieres reservar mesa o realizar un pedido de platos para llevar, lo atenderemos a partir del día 7 de septiembre. ¡Hasta pronto!

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Ekainaren 8tik irailaren 7ra arte, gure jatetxeak ateak itxiko ditu oporraldiaz gozatzeko eta datorren ikasturterako energia berrituekin itzultzeko.

Mahaia erreserbatu edo eramateko plateren bat eskatu nahi baduzu, iraileko 7tik aurrera erantzungo dizugu. Laster arte