La Foto
La filosofía de la bodega es la de buscar la máxima calidad de los vinos que elaboran a través del respeto por sus principios, la tierra y la historia de su familia. Se trata de una bodega pionera puesto que en el año 1994 fue nombrada como primera bodega de España encargada de desarrollar un proyecto de I+D.
Además, la bodega trabaja sus viñas en ecológico y realiza las vendimias por la noche con el fin de que la uva no sufra.
Maridaje
Es un vino muy versátil, ya que se puede disfrutar sin comida o desde tapas sencillas, a alguna más consistente con carne.
nOTAS DE CATA
Es un vino tinto de color rojo cereza picota. En nariz, predomina la fruta negra como los arándanos o las moras maduras, también notas especiadas, a clavo, anís, canela y hojas secas de té. Por último, ofrece aromas más terciarios de cacao y café.
En boca, es un tinto fresco ya que presenta una buena acidez marcada. Su paso por boca es amable y sedoso. Por último, tiene un final de prolongación media en el que aparecen de nuevo las notas a especias tostadas. Se trata de un vino fácil de beber.
La Foto
La filosofía de la bodega es la de buscar la máxima calidad de los vinos que elaboran a través del respeto por sus principios, la tierra y la historia de su familia. Se trata de una bodega pionera puesto que en el año 1994 fue nombrada como primera bodega de España encargada de desarrollar un proyecto de I+D.
Además, la bodega trabaja sus viñas en ecológico y realiza las vendimias por la noche con el fin de que la uva no sufra.
Maridaje
Es un vino muy versátil, ya que se puede disfrutar sin comida o desde tapas sencillas, a alguna más consistente con carne.
nOTAS DE CATA
Es un vino tinto de color rojo cereza picota. En nariz, predomina la fruta negra como los arándanos o las moras maduras, también notas especiadas, a clavo, anís, canela y hojas secas de té. Por último, ofrece aromas más terciarios de cacao y café.
En boca, es un tinto fresco ya que presenta una buena acidez marcada. Su paso por boca es amable y sedoso. Por último, tiene un final de prolongación media en el que aparecen de nuevo las notas a especias tostadas. Se trata de un vino fácil de beber.
FICHA TÉCNICA
Tipo
Tinto
Bodega
Ochoa
País
España
Región
D.O.P Navarra
Añada
2018
Crianza
9 meses en barrica usada de roble francés y americano
Graduación
13,5%
Variedad
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Merlot
Capacidad
75 cl.
Precio
20,50€
