Ochoa
La bodega Ochoa es una de las más antiguas de Navarra, fue fundada por Javier Ochoa y sus hijas han continuado con el negocio familiar, por lo tanto, se trata de una bodega familiar situada en el pueblo de Olite.
La bodega busca obtener la mejor uva de sus viñedos para poder elaborar grandes vinos, ya que su compromiso es la calidad, y de ahí que trabajen en ecológico, cuidando la elaboración de los vinos de manera personalizada, desde la tierra hasta la botella. Se trata de un bodega de espíritu innovador, pero fiel al legado de las generaciones anteriores, de ahí que sus viñedos procedan de las antiguas cepas de sus antepasados.
Maridaje
Se trata de un vino rosado ideal para acompañar a entrantes suaves, pastas con salsas de carne o parrilladas de verduras. También combina muy bien con arroces, como por ejemplo, un arroz de carne o un arroz de pescado. Además, es una buena opción para acompañar pescados blancos, sushi y todo tipo de carnes blancas.
nOTAS DE CATA
Se trata de un vino rosado ligero de color. En él destacan los aromas intensos a frutas rojas como las fresas, las grosellas o las frambuesas, por otro lado, aparecen notas cítricas, y toques florales.
En boca, es un vino ligero y afrutado, su paso es largo y complejo, con una buena estructura tánica, y una acidez muy equilibrada que le aporta frescura. Por último, tiene un final largo y prolongado en el que aparecen de nuevo las notas cítricas y las frutas rojas como las fresas.
Ochoa
La bodega Ochoa es una de las más antiguas de Navarra, fue fundada por Javier Ochoa y sus hijas han continuado con el negocio familiar, por lo tanto, se trata de una bodega familiar situada en el pueblo de Olite.
La bodega busca obtener la mejor uva de sus viñedos para poder elaborar grandes vinos, ya que su compromiso es la calidad, y de ahí que trabajen en ecológico, cuidando la elaboración de los vinos de manera personalizada, desde la tierra hasta la botella. Se trata de un bodega de espíritu innovador, pero fiel al legado de las generaciones anteriores, de ahí que sus viñedos procedan de las antiguas cepas de sus antepasados.
Maridaje
Se trata de un vino rosado ideal para acompañar a entrantes suaves, pastas con salsas de carne o parrilladas de verduras. También combina muy bien con arroces, como por ejemplo, un arroz de carne o un arroz de pescado. Además, es una buena opción para acompañar pescados blancos, sushi y todo tipo de carnes blancas.
nOTAS DE CATA
Se trata de un vino rosado ligero de color. En él destacan los aromas intensos a frutas rojas como las fresas, las grosellas o las frambuesas, por otro lado, aparecen notas cítricas, y toques florales.
En boca, es un vino ligero y afrutado, su paso es largo y complejo, con una buena estructura tánica, y una acidez muy equilibrada que le aporta frescura. Por último, tiene un final largo y prolongado en el que aparecen de nuevo las notas cítricas y las frutas rojas como las fresas.
FICHA TÉCNICA
Tipo
Rosado
Bodega
Ochoa
País
España
Región
D.O.P Navarra
Añada
2023
Crianza
–
Graduación
13,00%
Variedad
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot
Capacidad
75 cl.
Precio
19,00€
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