La bodega Marqués de Cáceres busca con su bodega de Rueda elaborar vinos de la máxima calidad a través de variedades plantadas en viñedos propios sobre suelos únicos. De ahí que en esta denominación de origen esta bodega se constituya como «Bodega de Autor» dada la gran calidad que tienen sus viñedos de suelos cascajosos y arenosos en los que rige un clima continental contrastado. En el campo, el mimo en el cuidado de la planta y la vendimia en el momento oportuno, realizada al amparo de la frescura de la noche, nos dan la excelente materia prima para una elaboración tradicional.