Ángeles de Amaren
La bodega Amaren fue creada por Juan Luis, hijo de Luis Cañas, en 1995 en honor a su madre Ángeles que acababa de fallecer. La esencia de esta bodega se resume en cemento, piedra y madera.
La bodega trabaja la tierra de la forma más natural posible tratando de preservar la diversidad de especies que habitan en cada parcela. Su filosofía es respetar el viñedo y su entorno para poder recolectar a mano uvas sanas. A la hora de elaborar eligen volver a los orígenes, y elaborar los vinos en depósitos de hormigón como se hacía antiguamente.
Maridaje
Es un vino tinto perfecto para maridad carnes rojas a la brasa, parrilladas o asados, guisos de caza como carne de venado, o estofados. También es una buena opción para acompañar embutidos ibéricos o jamón ibérico.
nOTAS DE CATA
Se trata de un vino muy especial para esta casa, ya que está creado en homenaje a Ángeles, madre del bodeguero Juan Luis Cañas. Es un vino tinto de color rojo picota. En nariz tiene una gran intensidad aromática, apareciendo notas de fruta roja y negra como por ejemplo la cereza picota, las moras o las grosellas. A esto aromas hay que añadir el carácter especiado del vino con notas de tomillo, laurel y romero. En el fondo se aprecian recuerdos de granito, pizarra y regaliz.
En boca es un vino con una entrada suave, su paso es envolvente con una acidez alta y marcada bien ensamblada con los taninos que son maduros y pulidos. La sensación en boca es envolvente con la madera bien integrada y un final largo y persistente de carácter frutal, acompañado de notas de chocolate amargo y de maderas finas.
Ángeles de Amaren
La bodega Amaren fue creada por Juan Luis, hijo de Luis Cañas, en 1995 en honor a su madre Ángeles que acababa de fallecer. La esencia de esta bodega se resume en cemento, piedra y madera.
La bodega trabaja la tierra de la forma más natural posible tratando de preservar la diversidad de especies que habitan en cada parcela. Su filosofía es respetar el viñedo y su entorno para poder recolectar a mano uvas sanas. A la hora de elaborar eligen volver a los orígenes, y elaborar los vinos en depósitos de hormigón como se hacía antiguamente.
Maridaje
Es un vino tinto perfecto para maridad carnes rojas a la brasa, parrilladas o asados, guisos de caza como carne de venado, o estofados. También es una buena opción para acompañar embutidos ibéricos o jamón ibérico.
nOTAS DE CATA
Se trata de un vino muy especial para esta casa, ya que está creado en homenaje a Ángeles, madre del bodeguero Juan Luis Cañas. Es un vino tinto de color rojo picota. En nariz tiene una gran intensidad aromática, apareciendo notas de fruta roja y negra como por ejemplo la cereza picota, las moras o las grosellas. A esto aromas hay que añadir el carácter especiado del vino con notas de tomillo, laurel y romero. En el fondo se aprecian recuerdos de granito, pizarra y regaliz.
En boca es un vino con una entrada suave, su paso es envolvente con una acidez alta y marcada bien ensamblada con los taninos que son maduros y pulidos. La sensación en boca es envolvente con la madera bien integrada y un final largo y persistente de carácter frutal, acompañado de notas de chocolate amargo y de maderas finas.
FICHA TÉCNICA
Tipo
Tinto
Bodega
Amaren
País
España
Región
D.O.Ca Rioja
Añada
2019
Crianza
14 meses de barrica
Graduación
14,50%
Variedad
Tempranillo, Graciano
Capacidad
75 cl.
Precio
29,00€
