Ángeles de Amaren

Ángeles de Amaren

La bodega Amaren fue creada por Juan Luis, hijo de Luis Cañas, en 1995 en honor a su madre Ángeles que acababa de fallecer. La esencia de esta bodega se resume en cemento, piedra y madera.

La bodega trabaja la tierra de la forma más natural posible tratando de preservar la diversidad de especies que habitan en cada parcela. Su filosofía es respetar el viñedo y su entorno para poder recolectar a mano uvas sanas. A la hora de elaborar eligen volver a los orígenes, y elaborar los vinos en depósitos de hormigón como se hacía antiguamente.

Maridaje

Es un vino tinto perfecto para maridad carnes rojas a la brasa, parrilladas o asados, guisos de caza como carne de venado, o estofados. También es una buena opción para acompañar embutidos ibéricos o jamón ibérico.

nOTAS DE CATA

Se trata de un vino muy especial para esta casa, ya que está creado en homenaje a Ángeles, madre del bodeguero Juan Luis Cañas. Es un vino tinto de color rojo picota. En nariz tiene una gran intensidad aromática, apareciendo notas de fruta roja y negra como por ejemplo la cereza picota, las moras o las grosellas. A esto aromas hay que añadir el carácter especiado del vino con notas de tomillo, laurel y romero. En el fondo se aprecian recuerdos de granito, pizarra y regaliz.

En boca es un vino con una entrada suave, su paso es envolvente con una acidez alta y marcada bien ensamblada con los taninos que son maduros y pulidos. La sensación en boca es envolvente con la madera bien integrada y un final largo y persistente de carácter frutal, acompañado de notas de chocolate amargo y de maderas finas.

Ángeles de Amaren

Ángeles de Amaren

La bodega Amaren fue creada por Juan Luis, hijo de Luis Cañas, en 1995 en honor a su madre Ángeles que acababa de fallecer. La esencia de esta bodega se resume en cemento, piedra y madera.

La bodega trabaja la tierra de la forma más natural posible tratando de preservar la diversidad de especies que habitan en cada parcela. Su filosofía es respetar el viñedo y su entorno para poder recolectar a mano uvas sanas. A la hora de elaborar eligen volver a los orígenes, y elaborar los vinos en depósitos de hormigón como se hacía antiguamente.

Maridaje

Es un vino tinto perfecto para maridad carnes rojas a la brasa, parrilladas o asados, guisos de caza como carne de venado, o estofados. También es una buena opción para acompañar embutidos ibéricos o jamón ibérico.

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FICHA TÉCNICA

Tipo

Tinto

Bodega

Amaren

País

España

Región

D.O.Ca Rioja

Añada

2019

Crianza

14 meses de barrica

Graduación

14,50%

Variedad

Tempranillo, Graciano

Capacidad

75 cl.

Precio

28,00€

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