Caliel

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La bodega es de origen familiar, estĂ¡ ubicada en la D.O. Ribera de Duero, y se dedica a elaborar vinos con alma que expresen el terroir de la zona de donde proceden.

Los viñedos se encuentran en una zona de Ă³ptimas condiciones climĂ¡ticas y medioambientales para el buen desarrollo del viñedo y de las cualidades necesarias para la buena elaboraciĂ³n de los vinos.

Maridaje

Es un vino tinto que puede acompañar muy bien platos de ternera, cordero o caza, especialmente, el ciervo o el venado.

nOTAS DE CATA

Es un vino tinto de color cereza picota. En nariz resulta muy aromĂ¡tico y fresco, tiene aromas afrutados a frutas maduras, notas de roble tostado y balsĂ¡micas sobre un fondo especiado con toques tostados, recuerdos de chocolate. Tiene tambiĂ©n un carĂ¡cter mineral.

En boca, es un vino potente y carnoso, en él sobresale el equilibrio que tiene entre el vino joven y el ligero envejecimiento, su paso por la boca es largo y envolvente para dar paso a un final largo, elegante y muy equilibrado.

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La bodega es de origen familiar, estĂ¡ ubicada en la D.O. Ribera de Duero, y se dedica a elaborar vinos con alma que expresen el terroir de la zona de donde proceden.

Los viñedos se encuentran en una zona de Ă³ptimas condiciones climĂ¡ticas y medioambientales para el buen desarrollo del viñedo y de las cualidades necesarias para la buena elaboraciĂ³n de los vinos.

Maridaje

Es un vino tinto que puede acompañar muy bien platos de ternera, cordero o caza, especialmente, el ciervo o el venado.

nOTAS DE CATA

Es un vino tinto de color cereza picota. En nariz resulta muy aromĂ¡tico y fresco, tiene aromas afrutados a frutas maduras, notas de roble tostado y balsĂ¡micas sobre un fondo especiado con toques tostados, recuerdos de chocolate. Tiene tambiĂ©n un carĂ¡cter mineral.

En boca, es un vino potente y carnoso, en él sobresale el equilibrio que tiene entre el vino joven y el ligero envejecimiento, su paso por la boca es largo y envolvente para dar paso a un final largo, elegante y muy equilibrado.

FICHA TÉCNICA

Tipo

Tinto

Bodega

RaĂºl Calvo

PaĂ­s

España

RegiĂ³n

D.O.P Ribera del Duero

Añada

2024

Crianza

12 meses de barrica

GraduaciĂ³n

13,50%

Variedad

Tempranillo

Capacidad

75 cl.

Precio

23,00€

OTROS Vinos

Desde el 21 de diciembre, nuestro restaurante cierra sus puertas para disfrutar de estas fiestas tan especiales y volver con energĂ­as renovadas para el prĂ³ximo 2025.  Abenduaren 21etik aurrera, gure jatetxeak ateak ixten ditu jai berezi hauetaz gozatzeko eta datorren 2025erako indarberrituta itzultzeko.

Si quieres realizar un pedido de platos para llevar para estas Navidades, podrĂ¡s realizarlo hasta el prĂ³ximo dĂ­a 19 de diciembre y el dĂ­a de recogida serĂ¡ el 20 de diciembre. Gabon hauetan eramateko platerak eskatu nahi badituzu, abenduaren 19ra arte egin ahal izango duzu, eta abenduaren 20an jasoko dituzu.

Si quieres reservar mesa para el prĂ³ximo año, reserva online o te atenderemos a partir del 7 de enero. ¡Hasta pronto! Datorren urterako mahaia erreserbatu nahi baduzu, erreserba online edo urtarrilaren 7tik aurrera erantzungo dizugu. Laster arte!

¡Felices fiestas!

¡Hasta septiembre!

Desde el 8 de Junio y hasta el dĂ­a 7 de septiembre, nuestro restaurante cierra sus puertas para disfrutar del periodo vacacional y volver con energĂ­as renovadas para el prĂ³ximo curso escolar.


Si quieres reservar mesa o realizar un pedido de platos para llevar, lo atenderemos a partir del dĂ­a 7 de septiembre. ¡Hasta pronto!

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Ekainaren 8tik irailaren 7ra arte, gure jatetxeak ateak itxiko ditu oporraldiaz gozatzeko eta datorren ikasturterako energia berrituekin itzultzeko.

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