Caliel

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La bodega es de origen familiar, está ubicada en la D.O. Ribera de Duero, y se dedica a elaborar vinos con alma que expresen el terroir de la zona de donde proceden.

Los viñedos se encuentran en una zona de óptimas condiciones climáticas y medioambientales para el buen desarrollo del viñedo y de las cualidades necesarias para la buena elaboración de los vinos.

Maridaje

Es un vino tinto que puede acompañar muy bien platos de ternera, cordero o caza, especialmente, el ciervo o el venado.

nOTAS DE CATA

Es un vino tinto de color cereza picota. En nariz resulta muy aromático y fresco, tiene aromas afrutados a frutas maduras, notas de roble tostado y balsámicas sobre un fondo especiado con toques tostados, recuerdos de chocolate. Tiene también un carácter mineral.

En boca, es un vino potente y carnoso, en él sobresale el equilibrio que tiene entre el vino joven y el ligero envejecimiento, su paso por la boca es largo y envolvente para dar paso a un final largo, elegante y muy equilibrado.

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Los viñedos se encuentran en una zona de óptimas condiciones climáticas y medioambientales para el buen desarrollo del viñedo y de las cualidades necesarias para la buena elaboración de los vinos.

Maridaje

Es un vino tinto que puede acompañar muy bien platos de ternera, cordero o caza, especialmente, el ciervo o el venado.

nOTAS DE CATA

Es un vino tinto de color cereza picota. En nariz resulta muy aromático y fresco, tiene aromas afrutados a frutas maduras, notas de roble tostado y balsámicas sobre un fondo especiado con toques tostados, recuerdos de chocolate. Tiene también un carácter mineral.

En boca, es un vino potente y carnoso, en él sobresale el equilibrio que tiene entre el vino joven y el ligero envejecimiento, su paso por la boca es largo y envolvente para dar paso a un final largo, elegante y muy equilibrado.

FICHA TÉCNICA

Tipo

Tinto

Bodega

Raúl Calvo

País

España

Región

D.O.P Ribera del Duero

Añada

2024

Crianza

12 meses de barrica

Graduación

13,50%

Variedad

Tempranillo

Capacidad

75 cl.

Precio

23,00€

OTROS Vinos

Desde el 21 de diciembre, nuestro restaurante cierra sus puertas para disfrutar de estas fiestas tan especiales y volver con energías renovadas para el próximo 2025.  Abenduaren 21etik aurrera, gure jatetxeak ateak ixten ditu jai berezi hauetaz gozatzeko eta datorren 2025erako indarberrituta itzultzeko.

Si quieres realizar un pedido de platos para llevar para estas Navidades, podrás realizarlo hasta el próximo día 19 de diciembre y el día de recogida será el 20 de diciembre. Gabon hauetan eramateko platerak eskatu nahi badituzu, abenduaren 19ra arte egin ahal izango duzu, eta abenduaren 20an jasoko dituzu.

Si quieres reservar mesa para el próximo año, reserva online o te atenderemos a partir del 7 de enero. ¡Hasta pronto! Datorren urterako mahaia erreserbatu nahi baduzu, erreserba online edo urtarrilaren 7tik aurrera erantzungo dizugu. Laster arte!

¡Felices fiestas!

¡Hasta septiembre!

Desde el 8 de Junio y hasta el día 7 de septiembre, nuestro restaurante cierra sus puertas para disfrutar del periodo vacacional y volver con energías renovadas para el próximo curso escolar.


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