Convento San Francisco Crianza
La bodega se asienta sobre los restos del antiguo Convento Franciscano de Peñafiel y fue fundada en el año 1998. Esta bodega siente el máximo respeto por la gran zona de vinos en la que se encuentra, en la que confluyen una gran diversidad de suelos, climas y localización de los viñedos. De manera que, adecuan las elaboraciones a las características de las uvas que vendimian cada año, buscando con ello que sus vinos siempre expresen su origen. Además, desarrollan una viticultura sostenible, respetando tanto a la tierra como a las plantas.
Maridaje
Se trata de un vino tinto ideal para acompañar asados de cordero lechal, cochinillo, carnes rojas y aves. También es una buena opción para platos de cuchara, embutidos y quesos, o, incluso, arroces de carne y todo tipo de salsas.
nOTAS DE CATA
Es un vino tinto que presenta aromas delicados de frutos rojos maduros con un toque herbáceo que recuerda a la montaña. También aparecen notas de lavanda y tomillo con sutiles toques tostados. En boca, es sedoso con unos taninos pulidos y una acidez equilibrada que aporta frescura. El final aporta recuerdos frutales y herbáceos.
Convento San Francisco Crianza
La bodega se asienta sobre los restos del antiguo Convento Franciscano de Peñafiel y fue fundada en el año 1998. Esta bodega siente el máximo respeto por la gran zona de vinos en la que se encuentra, en la que confluyen una gran diversidad de suelos, climas y localización de los viñedos. De manera que, adecuan las elaboraciones a las características de las uvas que vendimian cada año, buscando con ello que sus vinos siempre expresen su origen. Además, desarrollan una viticultura sostenible, respetando tanto a la tierra como a las plantas.
Maridaje
Se trata de un vino tinto ideal para acompañar asados de cordero lechal, cochinillo, carnes rojas y aves. También es una buena opción para platos de cuchara, embutidos y quesos, o, incluso, arroces de carne y todo tipo de salsas.
nOTAS DE CATA
Es un vino tinto que presenta aromas delicados de frutos rojos maduros con un toque herbáceo que recuerda a la montaña. También aparecen notas de lavanda y tomillo con sutiles toques tostados. En boca, es sedoso con unos taninos pulidos y una acidez equilibrada que aporta frescura. El final aporta recuerdos frutales y herbáceos.
FICHA TÉCNICA
Tipo
Tinto
Bodega
Convento San Francisco
País
España
Región
D.O.P Ribera del Duero
Añada
2021
Crianza
17 meses en roble francés
Graduación
14,50%
Variedad
Tempranillo
Capacidad
75 cl.
Precio
25,00€
