Pazo Pondal
Pazo Pondal es una pequeña bodega familiar situada en una de las mejores sub-zonas para el cultivo del albariño de las Rias Baixas, Arbo, con un gran recorrido en búsqueda de vinos que expresen perfectamente su terruño para lo cual, cada vez trabajan la viña de forma más natural. De manera que los vinos de esta bodega reflejan su terroir y el cariño con el que son elaborados.
Maridaje
Se trata de un vino muy gastronómico que por su frescor y vivos aromas salinos, marida perfectamente con los platos más típicos de la gastronomía gallega como son los pescados y mariscos, también salmón marinado, pulpo, mejillones en salsa, gyozas de verduras o incluso hummus.
nOTAS DE CATA
Es un albariño complejo, un blend de tres estilos de vinificación diferentes. El resultado es una elegante sinfonía de aromas florales, frutales como la pera limonera o el melocotón, notas cítricas, recuerdos a plantas aromáticas y toques salinos y minerales.
En boca se presenta como un vino muy cremoso, amplio, profundo y muy aromático, con un gran equilibrio debido a su frescura y mineralidad, y un prolongado final.
Pazo Pondal
Pazo Pondal es una pequeña bodega familiar situada en una de las mejores sub-zonas para el cultivo del albariño de las Rias Baixas, Arbo, con un gran recorrido en búsqueda de vinos que expresen perfectamente su terruño para lo cual, cada vez trabajan la viña de forma más natural. De manera que los vinos de esta bodega reflejan su terroir y el cariño con el que son elaborados.
Maridaje
Se trata de un vino muy gastronómico que por su frescor y vivos aromas salinos, marida perfectamente con los platos más típicos de la gastronomía gallega como son los pescados y mariscos, también salmón marinado, pulpo, mejillones en salsa, gyozas de verduras o incluso hummus.
nOTAS DE CATA
Es un albariño complejo, un blend de tres estilos de vinificación diferentes. El resultado es una elegante sinfonía de aromas florales, frutales como la pera limonera o el melocotón, notas cítricas, recuerdos a plantas aromáticas y toques salinos y minerales.
En boca se presenta como un vino muy cremoso, amplio, profundo y muy aromático, con un gran equilibrio debido a su frescura y mineralidad, y un prolongado final.
FICHA TÉCNICA
Tipo
Blanco
Bodega
Pazo Pondal
País
España
Región
D.O.P Rias Baixas
Añada
2020
Crianza
8 meses sobre sus lías
Graduación
13,00%
Variedad
Albariño
Capacidad
75 cl.
Precio
25,00€
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