Eklipse
La bodega, que se encuentra ubicada en el corazón de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, está equipada con la tecnología más moderna con el propósito de potenciar las características originales obtenidas del viñedo y con ello alcanzar la máxima expresión de las variedades autóctonas.
Maridaje
Se trata de un txakoli tinto que marida bien con pastas con salsas de carne, pescados, setas y arroces caldosos.
nOTAS DE CATA
Es un txakoli tinto de brillante color rubí. En nariz destaca porque tiene gran complejidad aromática, con aromas a frutos rojos y endrinas licorosas, también aparecen notas a hierbas aromáticas incluso ortiga. En el fondo se manifiestan toques minerales y balsámicos.
En boca es un txakoli fresco, con un paso ligero pero muy afrutado y persistente en realidad, con una acidez buena y equilibrada. Muestra un final largo y persistente en el que aparecen notas de frutos secos.
Eklipse
La bodega, que se encuentra ubicada en el corazón de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, está equipada con la tecnología más moderna con el propósito de potenciar las características originales obtenidas del viñedo y con ello alcanzar la máxima expresión de las variedades autóctonas.
Maridaje
Se trata de un txakoli tinto que marida bien con pastas con salsas de carne, pescados, setas y arroces caldosos.
nOTAS DE CATA
Es un txakoli tinto de brillante color rubí. En nariz destaca porque tiene gran complejidad aromática, con aromas a frutos rojos y endrinas licorosas, también aparecen notas a hierbas aromáticas incluso ortiga. En el fondo se manifiestan toques minerales y balsámicos.
En boca es un txakoli fresco, con un paso ligero pero muy afrutado y persistente en realidad, con una acidez buena y equilibrada. Muestra un final largo y persistente en el que aparecen notas de frutos secos.
FICHA TÉCNICA
Tipo
Tinto
Bodega
Itsasmendi
País
España
Región
D.O.P Bizkaiko Txakolina
Añada
2021
Crianza
10 meses en tina de roble francés
Graduación
13,50%
Variedad
Pinot Noir, Hondarrabi Beltza, Berdexa Zarie (Cabernet Franc)
Capacidad
75 cl.
Precio
27,00€
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