Itsasmendi ADOS
La bodega, que se encuentra ubicada en el corazón de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, está equipada con la tecnología más moderna con el propósito de potenciar las características originales obtenidas del viñedo y con ello alcanzar la máxima expresión de las variedades autóctonas.
Maridaje
Se trata de un txakoli especial que combina de maravilla con pescados, ensaladas, pollo, estofados y arroces.
nOTAS DE CATA
A simple vista es un txakoli de color amarillo pálido. En nariz, aparecen aromas cítricos y minerales. También se perciben notas herbáceas como la planta de té y en el fondo hierba fresca. Si se deja reposar durante unos minutos en la copa, estos primeros aromas dejan paso a aromas a fruta blanca y de hueso.
En boca se muestra como un txakoli fresco y equilibrado, con un paso graso y de marcada acidez. El final es prolongado con un retronasal en el que aparecen notas salinas, florales y minerales.
Itsasmendi ADOS
La bodega, que se encuentra ubicada en el corazón de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, está equipada con la tecnología más moderna con el propósito de potenciar las características originales obtenidas del viñedo y con ello alcanzar la máxima expresión de las variedades autóctonas.
Maridaje
Se trata de un txakoli especial que combina de maravilla con pescados, ensaladas, pollo, estofados y arroces.
nOTAS DE CATA
A simple vista es un txakoli de color amarillo pálido. En nariz, aparecen aromas cítricos y minerales. También se perciben notas herbáceas como la planta de té y en el fondo hierba fresca. Si se deja reposar durante unos minutos en la copa, estos primeros aromas dejan paso a aromas a fruta blanca y de hueso.
En boca se muestra como un txakoli fresco y equilibrado, con un paso graso y de marcada acidez. El final es prolongado con un retronasal en el que aparecen notas salinas, florales y minerales.
FICHA TÉCNICA
Tipo
Blanco
Bodega
Itsasmendi
País
España
Región
D.O.P Bizkaiko Txakolina
Añada
2021
Crianza
8 meses con sus lías
Graduación
13,50%
Variedad
Hondarrabi Zuri Zerratie
Capacidad
75 cl.
Precio
24,00€
