La Bernardine
Maison Chapoutier es una famosa y antigua bodega familiar creada en el año 1808 en el Ródano Norte. En la actualidad, es Michel Chapoutier quien dirige la bodega, siendo ya la séptima generación. Michel es un fiel defensor de la agricultura biodinámica y orgánica, y siempre busca a través de su trabajo la continua mejora de la producción. De manera que, ha conseguido que los vinos que elabora hayan aumentado notoriamente su calidad durante los últimos años.
Maridaje
Es un vino tinto que marida muy bien con carnes, desde cordero, cerdo, aves y hasta carnes rojas. También es buen acompañante de la caza. Otras opciones para maridar con este tinto son los arroces, las pastas o los quesos.
nOTAS DE CATA
Se trata de un vino tinto de color púrpura profundo. En nariz es muy aromático, aparecen notas de fruta negra y roja como cereza negra, grosellas, ciruela. Tiene recuerdos de kirsch. También aporta notas especiadas como canela y de regaliz. Y al fondo aparecen recuerdos de pieles de cuero y café.
En boca, es un vino que tiene mucho cuerpo y estructura, con unos taninos muy pulidos. Su paso por boca es muy intenso y aterciopelado, con un final muy largo y persistente. Es un vino que tiene capacidad de guarda ya que presenta una larga vida por delante.
La Bernardine
Maison Chapoutier es una famosa y antigua bodega familiar creada en el año 1808 en el Ródano Norte. En la actualidad, es Michel Chapoutier quien dirige la bodega, siendo ya la séptima generación. Michel es un fiel defensor de la agricultura biodinámica y orgánica, y siempre busca a través de su trabajo la continua mejora de la producción. De manera que, ha conseguido que los vinos que elabora hayan aumentado notoriamente su calidad durante los últimos años.
Maridaje
Es un vino tinto que marida muy bien con carnes, desde cordero, cerdo, aves y hasta carnes rojas. También es buen acompañante de la caza. Otras opciones para maridar con este tinto son los arroces, las pastas o los quesos.
nOTAS DE CATA
Se trata de un vino tinto de color púrpura profundo. En nariz es muy aromático, aparecen notas de fruta negra y roja como cereza negra, grosellas, ciruela. Tiene recuerdos de kirsch. También aporta notas especiadas como canela y de regaliz. Y al fondo aparecen recuerdos de pieles de cuero y café.
En boca, es un vino que tiene mucho cuerpo y estructura, con unos taninos muy pulidos. Su paso por boca es muy intenso y aterciopelado, con un final muy largo y persistente. Es un vino que tiene capacidad de guarda ya que presenta una larga vida por delante.
FICHA TÉCNICA
Tipo
Tinto
Bodega
M. Chapoutier
País
Francia
Región
A.O.C Châteauneuf du Pape
Añada
2019
Crianza
15 meses
Graduación
15,00%
Variedad
Garnacha, Syrah, Mourvèdre
Capacidad
75 cl.
Precio
58,00€
