Menade

Menade

La clave de esta bodega es aunar tradición y tecnología para con ello poder mimar las cepas. Para ello, reemplazan los tratamientos químicos por técnicas alternativas naturales. Aparte de esto, la bodega cuenta con un Jardín de Polinización u Hotel de Insectos junto con una pequeña granja.

Lo que pretende la bodega con todo ello, es recuperar la viticultura ancestral tomando como aliada para ello la tecnología para elaborar vinos ecológico.

Maridaje

Es un vino perfecto para maridar con pescado blanco, quesos frescos, pasta a la marinera, arroces de pescado, también con mariscos como los langostinos, los mejillones, las cigalas o el centollo.

nOTAS DE CATA

Se trata de un vino blanco de color amarillo pálido, en nariz nos aporta aromas frutales como la manzana verde o el lichi, también notas de cáscara de cítricos y recuerdos anisados y a hinojo.

En boca se muestra como un vino seco, sabroso y equilibrado. Presenta ciertos toques amargos propios de la uva, pero resulta redondo y con volumen. La acidez natural sostiene un final elegante y largo. Destacan aromas de fruta blanca, entremezclados con matices de tipo herbáceo.

Menade

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FICHA TÉCNICA

Tipo

Blanco

Bodega

Menade

País

España

Región

V.T Castilla y León

Añada

2023

Crianza

Graduación

12,50%

Variedad

Verdejo

Capacidad

75 cl.

Precio

21,00€

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