Markus Molitor
Markus se hizo cargo de la bodega familiar en el año 1984 y desde el inicio tuvo claro que quería que sus vinos fuesen reconocidos por su carácter frutal y mineral. Una de las peculiaridades que tienen los viñedos de esta bodega es que se encuentran en una zona de ladera con el 80% de pendiente, a diferencia del resto, si a esto se une los suelos de pizarra y los diferentes microclimas que se dan en cada una de las parcelas, se tiene como resultado que se dan las condiciones excelentes para el cultivo tanto de la Riesling como de la Pinot Blanc.
La bodega se fija en el pasado y tiene la capacidad de saber elegir los mejores métodos tradicionales para combinarlos con las técnicas y tecnologías más avanzadas.
Maridaje
Es un vino blanco que marida muy bien con ahumados, mariscos en salsas o pescados blancos como el bacalao. También es una buena opción para acompañar arroces, sushi o pescados a la brasa.
nOTAS DE CATA
Es un vino blanco de color amarillo limón. En nariz, se presenta como un vino muy aromático, de él emergen aromas frutales como melocotón blanco y pera. También aporta notas de flores blancas y cítricas a pomelo. En el fondo aparece una nota mineral y ahumada.
En boca, se trata de un vino muy fresco y delicado pero a la vez sabroso. A su paso por boca deja una sensación muy agradable y limpia, con una buena acidez marcada. Tiene un final largo y seco en el que aparecen notas muy cremosas. Es un vino que tiene mucho equilibrio por su gran mineralidad y es muy complejo en boca.
Markus Molitor
Markus se hizo cargo de la bodega familiar en el año 1984 y desde el inicio tuvo claro que quería que sus vinos fuesen reconocidos por su carácter frutal y mineral. Una de las peculiaridades que tienen los viñedos de esta bodega es que se encuentran en una zona de ladera con el 80% de pendiente, a diferencia del resto, si a esto se une los suelos de pizarra y los diferentes microclimas que se dan en cada una de las parcelas, se tiene como resultado que se dan las condiciones excelentes para el cultivo tanto de la Riesling como de la Pinot Blanc.
La bodega se fija en el pasado y tiene la capacidad de saber elegir los mejores métodos tradicionales para combinarlos con las técnicas y tecnologías más avanzadas.
Maridaje
Es un vino blanco que marida muy bien con ahumados, mariscos en salsas o pescados blancos como el bacalao. También es una buena opción para acompañar arroces, sushi o pescados a la brasa.
nOTAS DE CATA
Es un vino blanco de color amarillo limón. En nariz, se presenta como un vino muy aromático, de él emergen aromas frutales como melocotón blanco y pera. También aporta notas de flores blancas y cítricas a pomelo. En el fondo aparece una nota mineral y ahumada.
En boca, se trata de un vino muy fresco y delicado pero a la vez sabroso. A su paso por boca deja una sensación muy agradable y limpia, con una buena acidez marcada. Tiene un final largo y seco en el que aparecen notas muy cremosas. Es un vino que tiene mucho equilibrio por su gran mineralidad y es muy complejo en boca.
FICHA TÉCNICA
Tipo
Blanco
Bodega
Markus Molitor
País
Alemania
Región
Mosela
Añada
2021
Crianza
3 meses sobre lías en fudre de madera
Graduación
11,50%
Variedad
Riesling
Capacidad
75 cl.
Precio
26,00€
