Martínez Rosé
La bodega, situada en San Sadurní d’Anoia, es una pequeña bodega familiar que trabaja bajo la filosofía del respeto a los procesos naturales, perseverando en una larga crianza la cual exige dedicación y esfuerzo, empleando procesos artesanales que aportan su máxima expresividad. Se caracteriza por prescindir de las técnicas modernas para elaborar sus vinos y cavas de manera artesanal.
Maridaje
Es un cava apto para cualquier momento y ocasión debido a tener una gran adaptación gastronómica, y que queda potenciada en aperitivos, tapas, comidas ligeras, pizzas, quesos blandos, verduras y con una gran dosis de elegancia guardando un rigor y una cremosidad especial.
nOTAS DE CATA
Se trata de un cava de color rosa pálido con reflejos azulados. Aromáticamente es muy goloso con recuerdos a fruta roja de bosque, a grosella confitada y notas cremosas.
En boca presenta una burbuja fina y persistente con un desprendimiento agradable, tiene un paso suave, refrescante y goloso con una marcada acidez. Su final es largo y delicado.
Martínez Rosé
La bodega, situada en San Sadurní d’Anoia, es una pequeña bodega familiar que trabaja bajo la filosofía del respeto a los procesos naturales, perseverando en una larga crianza la cual exige dedicación y esfuerzo, empleando procesos artesanales que aportan su máxima expresividad. Se caracteriza por prescindir de las técnicas modernas para elaborar sus vinos y cavas de manera artesanal.
Maridaje
Es un cava apto para cualquier momento y ocasión debido a tener una gran adaptación gastronómica, y que queda potenciada en aperitivos, tapas, comidas ligeras, pizzas, quesos blandos, verduras y con una gran dosis de elegancia guardando un rigor y una cremosidad especial.
nOTAS DE CATA
Se trata de un cava de color rosa pálido con reflejos azulados. Aromáticamente es muy goloso con recuerdos a fruta roja de bosque, a grosella confitada y notas cremosas.
En boca presenta una burbuja fina y persistente con un desprendimiento agradable, tiene un paso suave, refrescante y goloso con una marcada acidez. Su final es largo y delicado.
FICHA TÉCNICA
Tipo
Espumoso
Bodega
Rimarts
País
España
Región
D.O. Cava
Añada
2023
Crianza
De 9 a 15 meses.
Graduación
11,5%
Variedad
Pinot Noir y Parellada
Capacidad
75 cl.
Precio
26€
